Crisalide
Disturbi dell'alimentazione e della nutrizione (DAN, noti anche come come DCA)
La crisalide è il riparo: lo spazio protetto in cui qualcosa sta cambiando, anche se dall’esterno non si vede ancora. È il percorso riabilitativo specializzato per chi convive con un disturbo della nutrizione e dell’alimentazione e sente che è arrivato il momento di prendersi cura di sé in modo diverso.
Lavoro in stretta collaborazione con équipe multidisciplinari perché in questi percorsi la nutrizione è parte di un progetto di cura più ampio.
Per chi lotta con:
-Anoressia nervosa
-Bulimia nervosa
-Binge Eating Disorder
-Ortoressia
-Disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo (ARFID)
-Altri disturbi della nutrizione e dell’alimentazione
Fare pace con il cibo
Alimentazione emotiva e disordini della nutrizione
Per chi vuole migliorare il proprio rapporto con il cibo al di fuori di un disturbo conclamato. Anni di diete, senso di colpa, mangiare in risposta alle emozioni, confusione su cosa sia giusto mangiare. Da qui partiamo per costruire qualcosa di più sereno e duraturo.
Non si tratta di imparare a mangiare “bene”. Si tratta di smettere di stare in guerra con il cibo.
Per chi
– Ha provato ogni dieta e non ne può più
– Mangia in risposta allo stress o alle emozioni
– Pensa al cibo molto più di quanto vorrebbe
– Sente senso di colpa dopo i pasti
– Vuole ritrovare serenità nel rapporto con il cibo
Il ritmo del corpo
Salute della donna
Il corpo femminile cambia continuamente: i cicli mestruali, la fertilità, la gravidanza, l’allattamento, la menopausa. Ognuna di queste fasi ha esigenze nutrizionali specifiche, e ognuna merita un approccio che la rispetti invece di forzarla.
Per chi:
– PCOS e insulino-resistenza
– Amenorrea e irregolarità mestruali
– Fertilità e PMA
– Gravidanza e allattamento
– Endometriosi
– Menopausa e perimenopausa
In equilibrio
Disturbi gastrointestinali
Convivere con disturbi gastrointestinali significa spesso navigare in un mare di informazioni contraddittorie, restrizioni sempre più lunghe e un rapporto con il cibo che diventa fonte di ansia. Lavoro integrando evidenze scientifiche, personalizzazione e ascolto profondo dei sintomi.
Per chi convive con
– Sindrome dell’intestino irritabile (IBS)
– Disbiosi intestinale
– Reflusso gastroesofageo
– Gastrite
– Stipsi
La mia tavola
Allergie e intolleranze alimentari
Avere allergie o intolleranze alimentari non dovrebbe significare stare in conflitto con il cibo. Offro supporto pratico per gestire le restrizioni in modo consapevole, senza che diventino un’ulteriore fonte di stress.
Per chi ha
– Allergie alimentari diagnosticate
– Intolleranza al lattosio o malattia celiaca
– SNAS (Sindrome da allergia sistemica al Nichel)
– Sensibilità al glutine non celiaca (gluten sensitivity)
– Alimentazione di esclusione su indicazione medica
La bussola
Educazione nutrizionale
Per chi non ha un disturbo specifico, ma vuole capire di più. Costruire una conoscenza solida dell’alimentazione, libera da rigidità e moralismi, che diventi una risorsa autonoma invece di una dipendenza da regole esterne. La bussola non ti dice dove andare: ti aiuta a orientarti da solə.
Per chi vuole
– Capire come funziona davvero l’alimentazione
– Organizzare meglio la spesa e i pasti
– Acquisire autonomia nelle scelte quotidiane
– Nutrirsi in modo più vario e soddisfacente
Go Green
Alimentazione vegetale
Scegliere un’alimentazione plant-based è una scelta di valori oltre che nutrizionale. Merita un supporto che la rispetti, senza giudizi e senza allarmismi, ma con attenzione reale agli equilibri nutrizionali che richiede. Lavoro con chi ha già fatto questa scelta, con chi la sta valutando, e con chi vuole rendere la propria alimentazione vegetale più varia e completa.